大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酱油醋制造设备的问题，于是小编就整理了5个相关介绍酱油醋制造设备的解答，让我们一起看看吧。
铁锅可以熬制酱油醋吗？
铁锅怕酸，所以炒了酸菜之类的酸性食物都要马上清洗。其实用醋洗主要就是把那层氧化的铁锈层腐蚀掉，加热就腐蚀过头了，炒菜是没有问题的，只是锅寿命缩短了不少。所以平时不建议用铁锅煮醋。
醋加酱油是什么？
是酱油醋。调制酱油醋通常把1：2的酱油和醋以及少许白糖调和(白糖一定要放，它起到了帮助醋溶解酱油的作用)，再根据个人需要加入少许味精，如果你喜欢麻油也可以加一点，最后搅拌几下就行了。在温州、台州的酒店和家庭里，每一个人的餐具中都会有一个小碟子，里面装着一种通常为纯黑的液体，这就是酱油醋。在温州人的餐桌上，酱油醋是必不可少的。温州人和台州人喜欢把它拿来蘸各种东西吃，比如油条、小笼包、饺子、三黄鸡、烤鸭、虾、肉、蟹、火锅等等，只要不是蔬菜和有大量汤汁的东西，一般都要蘸。
酱油醋几乎是温台人唯一喜欢的蘸酱，而其他如芝麻酱，沙茶酱只有在极少数外来连锁火锅店才有，一般的酒店不予以采购。
这是温台两地饮食的特色，也是一种习惯。
饭店的酱油醋都怎样拿货？
这种用量比较大的，一般市场都会有那种大包装的，什么酱油醋啥的，还有洗洁精，那样拿货价格比较便宜，，像南下河市场，南门市场，还有西园街市场，高新那边的十甲都有卖的，用量大的话，让他们用三轮车，一次拉好几桶，，他们都有专门负责送货的。
酱油，醋等炒菜类液体用什么瓶子装，对人体无害？
如果没有玻璃瓶子的话，最好用哪种超市里卖的专门用来装调料的瓶瓶，一般是PVC的（就是塑料啦，不过有专门用于食品的塑料，那种瓶瓶上有个小三角，三角里一般都有个数字，5以上的才可以哦~），不过也有卖陶瓷的，陶瓷的肯定比PVC的好，不过就是看不到里面还剩多少…… 其实，卖酱油醋的时候，卖那种玻璃瓶的，用的时候不用换瓶子的，放在原来的瓶子里就ok了。
酱油和醋是哪个国家发明的？
都是由中国发明的，醋最早是由“酒圣”杜康之子发明的。杜康即夏王朝的第五代君主，也是传说中的酒的发明人。油是由酱演变而来。早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而，
酱油和醋的起源可以追溯到古代中国。据历史记载，中国是最早发明和使用酱油和醋的国家之一。早在春秋时期(公元前770年至公元前476年)就已经有了制作酱油的方法。而醋的历史可以追溯到汉朝(公元前206年至220年),当时已经开始使用米、麦、豆等原料酿造醋。
随着时间的推移，酱油和醋逐渐传播到其他亚洲国家和地区，如日本、韩国、越南等。在这些国家和地区，人们也根据当地的口味和文化习惯对酱油和醋进行了改良和发展，形成了各自独特的风味和用途。
酱油与醋均为中国发明。酱油起源于中国，最早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，发酵生毛。经过日晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成酱油。
到此，以上就是小编对于酱油醋制造设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于酱油醋制造设备的5点解答对大家有用。
